Home Recipes Insalata con salmone, cetrioli e yogurt

Insalata con salmone, cetrioli e yogurt

  • 10 perc
  • 4 persone
  • Insalata con salmone, cetrioli e yogurt

Hozzávalók

  • Filetto di Salmone Rio Mare affumicato 2 confezioni da 125g
  • Cetrioli freschi 3
  • Crescione o altra insalata piccola 100g
  • Menta Qualche foglia
  • Yogurt cremoso non dolce 100g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Elkészítés

1. Pelate i cetrioli, tagliatene due a fettine e salateli abbondantemente; sminuzzate finemente il terzo e unitelo allo yogurt, poi insaporite lo yogurt con la menta tritata e un po’ di sale e pepe.

2. Sciacquate il sale dai cetrioli a fettine, sgocciolate bene e aggiungeteli all’insalata.

3. Unite il salmone, condite tutto con la salsa di yogurt, sistemate nei piatti e servite subito.

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HOZZÁVALÓK:

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